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發布時間：2011-09-05 16:35:38
洗碗布是人們家庭生活中不可或缺的工具之一。最新的一項廚房衛生調查表明，洗碗布普遍存在細菌數量過高的問題，容易引起餐具的二次污染，亟待引起關注。
由中華預防醫學會主辦、利潔時家化公司和西門子家電聯合協辦的中國家庭廚房衛生調查結果近日在京發布。調查結果顯示，活動所搜集的洗碗布中，單塊的細菌總數最高約達５０００億個，這些洗碗布中含有包括大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、白色念球菌、沙門氏菌在內的１９種致病菌。
據了解，從今年５月到７月，該項調查活動在北京和上海兩地共選擇３４個１０００戶以上大型小區，通過洗碗布以舊換新的方式，完成了超過５萬塊洗碗布的收集工作。其中選取部分洗碗布在４小時內送往中國疾病預防控制中心進行檢測，送檢洗碗布材質主要為海綿、棉布和毛巾三類，檢測主要針對洗碗布細菌總量和細菌種類兩方面進行。
中國家用電器研究院清潔技術研究所所長魯建國表示，洗碗布引起的餐具二次污染問題不容忽視，此次調研報告的發布為全面了解全國大中城市的廚房衛生狀況提供了數據支持，對于解決廚房衛生問題具有很好的指導意義。
由中華預防醫學會主辦、利潔時家化公司和西門子家電聯合協辦的中國家庭廚房衛生調查結果近日在京發布。調查結果顯示，活動所搜集的洗碗布中，單塊的細菌總數最高約達５０００億個，這些洗碗布中含有包括大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、白色念球菌、沙門氏菌在內的１９種致病菌。
據了解，從今年５月到７月，該項調查活動在北京和上海兩地共選擇３４個１０００戶以上大型小區，通過洗碗布以舊換新的方式，完成了超過５萬塊洗碗布的收集工作。其中選取部分洗碗布在４小時內送往中國疾病預防控制中心進行檢測，送檢洗碗布材質主要為海綿、棉布和毛巾三類，檢測主要針對洗碗布細菌總量和細菌種類兩方面進行。
中國家用電器研究院技術研究所所長魯建國表示，洗碗布引起的餐具二次污染問題不容忽視，此次調研報告的發布為全面了解全國大中城市的廚房衛生狀況提供了數據支持，對于解決廚房衛生問題具有很好的指導意義。
