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發布時間:2019-03-25 16:55:47
?。薄N房排油煙管道、排煙設備等排煙系統內積累油污后酒店廚房的安全性降低,火災隱患大增。廚房的抽油煙脫排罩內及罩上的空壓管道內積累油污后,在炒灶工作時,廚師爆炒菜時,爐頭的火焰上飛,進入煙罩及排油煙管道內,易引起罩內和管道內的油污燃燒,引發火災。北京冉冉保潔專業廚房油煙管道清洗為您排隱患,保安全!
2、廚房排油煙管道、排油煙風機內積累過多油污后,會廚房的排油煙效果變差,造成廚房排煙不暢,室內滯留的油煙會向餐廳內或靠近廚房的房間內串。嚴重影響餐廳內食客的就餐環境,直接影響餐廳的經濟效益。沒有顧客會留在滿屋油煙的餐廳內就餐吃飯。也沒有顧客愿意到滿屋油污衛生條件差的餐廳消費。
一、煙道清洗流程
煙道不經常清洗,會有很多油漬殘留在煙機上和煙道表面,時間久了會形成油垢,簡單清洗是處理不掉的,這樣會影響油煙機、煙道的使用,使煙流不易排除。
本公司采用高壓射流加強力化油劑,對煙道進行除油處理后,再做保養,使油煙氣流明顯好轉,并形成保護膜使油漬不易殘留在表面。
二、煙罩及灶臺
清潔內容包括煙罩表面、煙罩內的燈罩、排風口、排煙口以及電機、灶臺表面。清洗的重點是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道。我們將重點對平行煙道內部進行徹底清潔。
三、風機連接帆布或煙道
風機與煙道連接的方法一般有兩種情況:一種是用帆布相連的軟連接,而另一種是直接與煙道相連的硬連接。我公司提供更換風機連接帆布的服務。如果是煙道硬連接,我們將與風機相連的煙道進行徹底清潔。
四、煙道清潔
?、偻獠控Q煙道
我公司建議:對于距前次清潔時間未超過半年的外部豎煙道,暫時不必清潔,因為較輕的油煙被風機吸走,
較重的油煙則會沉積在豎煙道與橫煙道的彎頭處,而極少部分的油煙留在了豎向煙道的內壁上,并不會形
成很厚的油污,所以我公司建議,對未超過半年清潔期的煙道只需對煙道彎頭進行清潔即可。
②橫煙道我公司建議每半年清潔一次
五、風機
我們不但對風機表面進行清潔,而且將風機進行拆卸對其內部進行清潔,清潔人員均是掌握專業知識并具有豐富實踐經驗的人員擔任,確保清洗后風機運轉正常。
六、油凈化器
我公司提供更換油煙凈化器內置過濾網的服務。80%左右的廚房排煙不暢,主要原因都是由于長時間沒有對
油煙凈化器的內置過濾網清潔而而造成,油污堵塞過濾網而造成的,我公司對不同類型的油煙凈化器有獨特的方法。