在各大酒店中很多大型油煙機清洗都是由專業的清洗公司由專人完成不僅快速而且安全有效率，下面我們來看看大型油煙機清洗的內幕知識~
一、大型油煙機清洗部位，
風機和油煙凈化器
a、風機
不但對風機表面進行清潔，而且將風機進行拆卸后，對其內部進行清洗，清洗人員掌握相關專業知識并且有豐富經驗的人員擔任，確保清洗后風機運轉正常。測量風機運轉風速。和平衡度。
b、油煙凈化器
我公司提供內置高壓極片的清洗。
80％左右的廚房排煙不暢，主要原因往往都是。由于長時間沒有對油煙凈化器內置高壓極片進行清洗，油污堵塞造成的。
2、風機連接帆布或煙道風機與煙道連接的方法一般有兩種情況：一種是用帆布相連接，而另一種是直接與煙道相連的硬連接，我公司提供更換風機連接防火帆布的服務，如果是煙道硬連接，我們將與風機連接的煙道徹底清潔。
3、煙道清洗
a、外部煙道
藍睿溫馨提示：
酒店大型油煙機清洗對于距前次清潔時間未超過一年的外部豎煙道，暫時可不必清洗。因為較輕的油煙被風吸走，較重的油煙則會沉積在橫煙道的彎頭處，而極少部分的油煙留在豎煙道。只需煙道彎頭進行清洗即可。
二、大型油煙機
（1）開孔法此方法相對難度大，費用相對較高，但清潔效果很徹底，
具體方法是：技術人員測算出需要開孔的間隔距離開孔位置、大小和數量，通過這些孔對煙道內進行清洗。最后對每個孔進行密封處理。
（2）機械設備法
此方法最容易操作、難度最小、工作量較小、費用最低的清潔方式，但對于清潔周期為半年以下的豎道煙道，這種清潔方式無疑是最佳的選擇。
具體的方法是：向煙道內噴灑化油劑后，用高壓清洗機進行清潔，外部橫煙道、廚房內煙道及煙道彎頭同樣也是采用上述三種方法進行清潔，客戶可根據實際情況進行選擇。
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